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“水韻江蘇”閃耀澳門的啟示與思考:既要說好“中國話”,還要講好“世界語”

發布時間:2019-10-16 來源:交匯點 A+A-

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13日-15日,“世界旅游經濟論壇·澳門2019”隆重舉行,江蘇作為主賓省參加本次論壇,并借此機會,以豐富多彩的形式,積極向澳門同胞及世界各國的與會嘉賓全方位展示新中國成立70年來江蘇的建設成就和文化旅游形象,提升“水韻江蘇”的國際影響力。

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匠心處處,“江蘇之夜”閃耀濠江之畔

世界旅游經濟論壇,是全球旅游業界最高端的盛會之一,自2012年以來已連續舉辦八屆。

記者在活動現場發現,與會代表星光熠熠,聯合國世界旅游組織秘書長祖拉布·波洛利卡什維利以及本次論壇兩個伙伴國阿根廷、巴西的旅游部長均不遠萬里親臨現場,巴西副總統還專程發來祝賀視頻。全國政協副主席、世界旅游經濟論壇大會主席何厚鏵,澳門特別行政區行政長官崔世安,中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室主任傅自應等亦悉數到場。

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面對這樣的盛會,作為本次論壇唯一的主賓省,江蘇省委省政府對活動籌備高度重視,派出了副省長王江率領的強大文旅團隊,舉辦了精彩的“江蘇之夜”,并組團參與商務洽談、論壇交流以及論壇伙伴國旅游推介會等多項活動,充分展示了“水韻江蘇”的美好形象。

場外,是13座城市的形象展示;場內,美食品鑒、特色演藝、非遺展演,讓人從舌尖享受、目光洗禮到心靈觸動……13日晚,一場文旅盛宴讓江蘇澳門心手相牽、讓全球來賓迷醉于“江蘇之夜”。

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“初綻·熱菜 清炒琥珀湖蝦仁  嘈嘈切切錯雜彈 大珠小珠落玉盤”……這是一冊美得讓人“必須收藏”的菜單!“江蘇之夜”的淮揚菜品鑒以“江南岸“命名全席,又以待蕊、含苞、蓓蕾、初綻、姹紫、嫣紅、雅韻、余香、回味來為水果、前菜、冷菜和三道熱菜以及點心、主食、甜品作前綴,每道菜品還配以精美照片和相得益彰的詩詞,堪稱精致優雅蘇派生活的最好代言。

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揚州市揚子江投資發展集團作為江蘇之夜美食品鑒活動的承辦方,在活動前一個多月,就啟動了整場宴席的策劃工作。據該集團副總經理黃霞介紹,為了把精致的淮揚美食文化呈現給來賓,讓人們形成對“水韻江蘇”的向往,他們從主題設定、菜品特色、菜單設計到盛器裝盤,都進行了多輪研究。主題“江南岸”以宋代王安石的經典詩詞《泊船瓜洲》為引,用淮揚菜品牽出江南兩岸的舌尖美景,每個系列菜品均取名于花的孕育綻放過程,象征蘇澳兩地旅游事業前程似錦。

作為“江蘇之夜”的重要組成部分,與美食品鑒相伴的是精彩的文藝演出:開場舞蹈《盛世歡騰》、江蘇民樂《紫竹調》、精妙雜技《蹬鼓》,最后江蘇民歌《茉莉花》收尾。 江蘇省文旅廳對外交流與合作處處長葉凌波注意到,雜技表演時,澳門特別行政區政府社會文化司譚俊榮司長的手機一直高舉著拍攝視頻。他欣慰地告訴記者:“我們專門查閱了近年來澳門邀請江蘇團隊的情況,發現雜技節目被邀請的頻率最高,最終選定其作為四個表演節目之一。”

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熱情滿滿,交流合作結出累累碩果

14日上午,世界旅游經濟論壇的商務對接活動在澳門美獅美高梅酒店熱烈開場,江蘇眾多文旅業者積極參與商務對接。

同程藝龍控股公司海外目的地營銷項目經理王圣威與巴西、阿根廷旅游人士作了積極溝通。“中國游客對東南亞、歐洲很熟悉了,南美高端定制已悄悄流行。目前最大的問題在交通,中國大陸與兩國之間尚無直航,如果出行能夠更便捷,這個市場值得期待。”

同處蘇北,白馬湖景區的譚敏和江蘇千鶴湖酒店集團的劉琦更懷揣一份為蘇北爭取更多機會的使命。“眼界決定境界,我們希望在國際化的平臺學到更多經驗。同時也要創新手段,將自身特色宣介出去。” 

14日下午,世界旅游經濟論壇開幕式現場,江蘇省文化和旅游廳黨組書記、廳長楊志純代表省文化和旅游廳與全國工商聯旅游業商會、世界經濟研究中心簽署了“三方戰略合作框架協議”。三方約定,建立戰略合作伙伴關系,在旅游發展研究、旅游市場開拓、旅游人才培訓、旅游經濟發展等方面加強交流合作,共同推進江蘇省旅游多方位發展并促進當地旅游經濟的繁榮。

15日,還有多位江蘇文旅業者在世界旅游經濟論壇發聲,應邀分享經驗,這也是參與此次論壇的重要成果之一。常州恐龍園集團掌門人沈波介紹了其從實踐中摸索出來的“模塊理論”:大模塊指的是都市主題旅游區、生態閑養度假區、大型文化科創園區等投資體量大、規模大、影響力大的聚合類項目,如常州環球恐龍城旅游度假區、廣州長隆旅游度假區等,適合面向全國乃至全球的游客。小模塊則是指主題酒店、家庭娛樂中心、演藝中心、奧萊工廠折扣店、中小型水樂園等經營性產品,具有“落地適應性強”“拆分組合靈活”“迭代升級較易”和“投入產出較快”等特點,更適合本地區居民。

南京文旅局局長金衛東則分享了南京通過“智慧旅游”有效避免“過度旅游”的經驗:提前應對。通過對游客在搜索引擎上的查詢數據分析以及在線旅游企業的機票、酒店訂單量綜合分析,提前做好預案;及時引導。基于旅游大數據監測平臺的數據支撐,實現了景區在園人數、舒適度指數、實時視頻在南京旅游官方網站、手機WAP網站、旅游信息查詢觸摸屏、官方微信公眾號、官方微博等五大平臺同步發送,同時與公安、交通、安全應急等部門數據聯動。

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點贊多多,講好“世界語”仍是必修課

江蘇在世界旅游經濟論壇的表現,收獲了無數點贊。

聯合國世界旅游組織秘書長祖拉布·波洛利卡什維利表示,很開心能夠有機會第一次“親身體驗”江蘇的旅游。“據我所知,江蘇是一個有著豐富的文化歷史并且經濟發達的省份,很高興你們參與到世界旅游經濟論壇,而且由副省長親自帶隊!”

“我上個禮拜就在蘇州開會,對江蘇印象非常好!”澳門特別行政區政府旅游局局長文綺華向記者表示,江蘇是一個旅游大省,有很多值得澳門學習的地方,“江蘇之夜”就是非常好的體現,希望未來繼續跟江蘇有很好的合作。 

江蘇作為中國主要的旅游目的地之一,現有5A級旅游景區、國家級旅游度假區、國家級生態旅游示范區數量均位居全國第一。2018年,全省接待境內外游客8.22億人次,旅游業總收入達到1900億美元,旅游業增加值占全省GDP6.35%。不過,即便如此,記者注意到,參加論壇的不少境外人士對江蘇并不熟悉,江蘇面向全球的形象推介仍任重而道遠。

14日上午,南京旅游集團副總經理陸俊和阿根廷、巴西當地旅游局的相關人士做了交流。“他們到江蘇來旅游的人還很少,也迫切希望我們去,說明雙方旅游合作的潛力很大。現在亟需對世界發出更多‘江蘇聲音’,讓更多人知道江蘇、了解江蘇。”

常州春秋樂園旅游公司總經理劉海琴坦言,目前境外游客僅占其游客量的1%。“我們希望把中國優秀的傳統文化傳播給更多的旅客。”抱著同樣目的來的還有溱湖旅游度假區管委會旅發局局長吳鴻。吳鴻說,他們擁有泰州唯一的5A景區以及中國非物質文化遺產,但在國際上名氣較小。

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 “‘水韻江蘇’不僅要在國內叫得響,更要有世界影響,因此講好‘世界語’是文旅人的必修課。”在楊志純看來,簡單講就是旅游推介的力度要加大、渠道要拓寬、方法要改進。要利用好江蘇現有的在世界各地的8個旅游推廣中心、與文旅部共建的荷蘭海牙中國文化中心以及全球簽證中心來廣泛推介“水韻江蘇”,還要主動到重要的旅游客源地做好交流。而在宣介方式上也要加強研究和創新,如何既體現江蘇特色,又契合不同受眾,讓旅游推介真正進入主流群體。“比如宣傳片,就是向世界講好江蘇故事的重要載體。應該拍攝不同的版本,適合不同的地區、不同的場合,但堅守的共同標準,就是將江湖河海的風光優勢與文韻悠長的人文優勢結合起來,做到有顏值有內涵有感染力,讓人看了不僅有審美的感動,還要有旅游的沖動……”

(交匯點記者  杭春燕 文/攝)

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